16 de marzo de 2017

EfaGold Coconut Oil / Aceite de coco sus usos y propiedades

El aceite de coco sus usos y propiedades

Si pasamos a explicar las propiedades nutricionales del aceite de coco nos apoyaremos en la tabla nutricional  que exponemos a continuación.


El coco tiene grasa saturada?
La respuesta es SI. Tiene grasas saturadas pero ojo hay grasas saturadas de cadena corta, de cadena media y de cadena larga. EfaGold® Coconut Oil es rico en ácidos grasos saturados de cadena media. Este tipo de ácidos grasos son poco frecuentes en nuestra dieta, a diferencia de los ácidos grasos saturados de cadena larga (no muy aconsejables en un dieta), que corresponden a casi un alto porcentaje (a veces un 98%) del total de grasas que ingerimos.

Las grasas saturadas han tenido tradicionalmente un uso restringido, ya que en multitud de estudios se ha relacionado su ingesta con incremento de los niveles de colesterol, triglicéridos y la acumulación en el tejido adiposo.

En estudios más recientes en cambio se ha observado que el consumo de ácidos

grasos saturados, en concreto los triglicéridos de cadena media de ahora en adelante “TCM”, pueden aportar beneficios a nivel energético y metabólico. Dichas investigaciones muestran que el procesamiento de los TCM en el cuerpo se diferencian del de los triglicéridos de cadena larga (TCL)como indicamos  a continuación en la tabla 1.
Pero todos los aceite de coco son iguales, ¿Que debo buscar en los aceites de coco ?

BCNPharma recomiendo EfaGold® Coconut Oil
EfaGold® Coconut Oil es un aceite de coco puro extra virgen obtenido directamente tras la
primera presión del fruto del cocotero (Cocos nucifera). Sin  ninguna mezcla.

¿Qué hace a EfaGold® Coconut Oil diferente al resto de aceites de coco?
.- Es un aceite de coco Puro Extra Virgen este aspecto es muy importante ya que no debe contener otro aceite refinado ni mezcla de aceites.
.- Tiene certificación ecológica Pro-Cert (Canadá) y por el QAI (EEUU) aportándole seguridad en el uso.
.- No contiene organismos modificados genéticamente (No-OMG)
.- Al ser aceite Puro Extra Virgen este aceite se obtiene el mecanismo de  Prensado en frío, sin utilizar disolventes como hexano garantizando así su total pureza.
.- No ha sido refinado, mezclado ni diluido con otros aceites tampoco ha sido no blanqueado
.- NO contiene grasas trans ni hidrogenadas.

Composición de EfaGold® Coconut Oil :

Contiene 62% de Triglicéridos de Cadena Media (TCM).
Los ácidos grasos que constituyen los TCM son:
 
- Ácido láurico 47%  
- Ácido caprílico 7.5%  
- Ácido cáprico 6.4 %

¿Qué nos puede aportar EfaGold® aceite de coco puro extra virgen en nuestra dieta?

El aceite de coco se puede utilizar como complemento para el ejercicio, la actividad física y  dietas.
En condiciones normales el aceite de coco Efagold consigue los siguientes efectos:
- Aumenta la termogénesis (para igual cantidad de grasas en la dieta, se queman en mayor
proporción las que son TCM).
- En el deporte el aporte de aceite de coco EfaGold aporta efectos beneficiosos en cuanto a que una dieta rica en TCM y ejercicio tiene un efecto positivo en la reducción de la acumulación de grasa visceral y subcutánea y este efecto puede ser debido a un mayor gasto de energía (Tabla 1)
- El aporte de TCM combinado con bebidas para uso antes del deporte se ha mostrado eficaz en un incremento del rendimiento aeróbico.
- Aumenta la cantidad de energía disponible.
- Es fácil de digerir, una fuente natural y rápida de energía.
- Ideal para incorporar en batidos energéticos antes del deporte.

El aceite de coco como coadyuvante en dietas de control de peso sobrepeso u obesidad
Recientes estudios clínicos muestran que la inclusión de aceite de coco y/o TCM en la dieta
incrementa el consumo de energía y aumentando también la sensación de saciedad.
Este extremo puede ser de especial interés para deportistas y en dietas de control de peso.
En otros casos han mostrado que el consumo de aceite de coco puede promover una
reducción de la obesidad abdominal o perímetro de la cintura sin efectos perjudiciales en el perfil lipídico.
Existen igualmente evidencias de efectos beneficiosos del aceite virgen extra de coco en la reducción de los niveles de lípidos, como el colesterol LDL en suero y tejidos.
.
Por tanto el aceite de coco nos aporta:
-   Termogénesis aumentada. Incremento del gasto de energía
- El consumo de aceite de coco aumenta la producción de cuerpos cetónicos (disminuyendo el apetito).
-En casos de digestiones difíciles el aceite de coco puede mejorar la digestión de las grasas, vía metabólica más simple.

¿Cómo consumir el aceite de coco en la vida diaria?

Se puede consumir con una cucharita de 1 a 4 veces al día.
  • Puede ser utilizado para untar pan, tostadas, galletas.
  • Puede ser añadido a aderezos para ensaladas o batidos.
  • Puede utilizarse  para cocinar en lugar de la mantequilla, margarina, manteca u otros aceites de cocina. Pero siempre en BCNpharma aconsejamos que no se alcancen altas temperaturas durante el cocinado. Puedes usar hornear o freír a temperaturas de hasta 176ºC. (Recomendamos mejor usarlo en crudo. Aunque vemos que se puede cocinar)

Puedo usar el aceite de coco como cosmético?

El aceite de coco de orgánico extravirgen de origen natural EfaGold aporta diversos beneficios a la piel y cabello:
- Se puede utilizar como hidratante en caso de sequedad severa.
- Ha mostrado eficacia y seguridad como hidratante en casos de xerosis (sequedad severa)
- Es un buen emoliente y anti bacteriano en casos de dermatitis atópica. Incluso se puede añadir en pequeña al agua de baño del niño (siempre recomendamos probar previamente en una pequeña zona)
- Puede ser usado como acelerador de la cicatrización de heridas.
- En cuanto al cabello aporta  brillo, hidratación y fuerza.

¿Cómo debemos conservar el aceite de coco ?

Se debe almacenar en lugar frío y seco, entre 20 y 30ºC. No requiere refrigeración, ni después de abierto. ¡¡¡OJO!! (tenemos muchas consultas sobre este aspecto del aceite) ES SÓLIDO A TEMPERATURA AMBIENTE. HABITUALMENTE se derrite a 24ºC. Vuelve a
solidificar cuando se enfría. Esto no perjudica la calidad.

Otras marcas de aceite de coco comerciales en el  mercado

También existen otras excelentes marcas de aceite de coco y aceites de coco enriquecidos como por ejemplo:
.- Aceite de coco dr goerg
- Aceite de coco naturgreen
- COCO-10 Plus con Coenzima Q10 (enriquecido con Q10)

Todas estas referencias puedes conseguir en nuestra farmacia online.  Si tienes cualquier duda por favor mándanos un correo. BCN -Pharma envía diariamente a Colombia, Chile, México y cualquier parte del mundo.

Fuentes consultadas y bibliografía:
- Agero AL, Verallo-Rowell VM. A randomized double-blind controlled trial comparing extra virgin coconut oil
with mineral oil as a moisturizer for mild to moderate xerosis. Dermatitis. 2004 Sep;15(3):109-16.
- Verallo-Rowell VM, Dillague KM, Syah-Tjundawan BS. Novel antibacterial and emollient effects of coconut
and virgin olive oils in adult atopic dermatitis. Dermatitis. 2008 Nov-Dec;19(6):308-15.
-Nevin KG, Rajamohan T. Effect of topical application of virgin coconut oil on skin components and antioxidant
status during dermal wound healing in young rats. Skin Pharmacol Physiol. 2010;23(6):290-7. doi:
10.1159/000313516. Epub 2010 Jun 3.



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