Los beneficios de la alcachofa

COMPONENTES

La alcachofa o alcaucil es originaria del Mediterráneo y el nordeste de África. Actualmente, esta planta se cultiva en climas cálidos de la cuenca mediterránea, Latinoamérica y Costa Oeste de Estados Unidos. Las partes comestibles de esta hortaliza son los tallos y las hojas tiernas.

Es rica en agua, inulina (rebaja el nivel de glucosa en la sangre) y fibra; entre sus minerales destacan sodio, potasio, fósforo y calcio. Contiene vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina) y vitamina C. Contiene también cinarina (aumenta la secreción biliar, es diurética), esteroles (limita la absorción del colesterol) y bioflavonoides (con propiedades anticancerígenas y antioxidantes) 

BENEFICIOS PARA LA SALUD

• Tiene un bajo contenido en grasa y altas cantidades en fibra, lo que la convierte en un coadyuvante ideal para las dietas de control de peso.
• Ayuda a combatir el exceso de colesterol.
• Disminuye el dolor abdominal, regula el estreñimiento y la diarrea.
• Sus principios activos protegen y benefician el funcionamiento correcto del hígado.

ARKOFLUIDO ALCACHOFA FORTE

Arkofluido Alcachofa Forte (Arkopharma)

Arkofluido Alcachofa Forte es un coadyuvante en las dietas de pérdida de peso; también ayuda a regular la función del hígado y tiene un efecto antioxidante en el organismo. Además de alcachofa, contiene mate (para ayudar a reducir la obesidad) y uva (facilita la eliminación de toxinas).

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Si tienes dudas o consultas relacionadas con este tipo de productos, escríbenos a info@bcnpharma.com.

Las propiedades de la levadura de cerveza

Que el consumo moderado de cerveza es beneficioso para la salud es algo que ya nadie pone en duda; por "consumo moderado" nos referimos a un máximo de dos cervezas para las mujeres y tres para los hombres (para cervezas de en torno a un 5% de alcohol).

De entre todos los ingredientes que se combinan para formar una cerveza, la levadura es, sin duda, el que más beneficios aporta a nuestra salud, ya que concentradas en la levadura existen una inmensa cantidad de sustancias nutritivas, más que en cualquier otro alimento conocido: proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos, ácidos grasos insaturados y fibras.

Sin embargo, el contenido de levadura que encontramos en las cervezas más comunes, (las que podríamos definir como "cervezas de fabricación industrial"), es pequeño en comparación con el de las cervezas de elaboración más artesanal, en concreto las cervezas sin filtrar ni pasteurizar.

Las grandes industrias consiguen mayor estabilidad y uniformidad filtrando y pasteurizando sus cervezas, pero a cambio gran parte de la levadura con sus múltiples beneficios se quedan por el camino.

Ahora bien: podemos disfrutar de las propiedades de este componente sin tener que consumir alcohol, gracias a la levadura de cerveza en polvo o en comprimidos.

Gracias a la tiamina (vitamina B1), la levadura de cerveza está indicada para problemas de la piel como el acné, y para reforzar el cabello frágil y las uñas quebradizas. Además, su alto nivel de proteínas la convierte en un complemento ideal para las dietas vegetarianas, y el hierro que contiene es un elemento necesario para combatir la anemia. Contribuye también a regular la función intestinal.

Se recomienda tomar una dosis diaria de 20 gr. Puedes adquirir levadura de cerveza en www.bcnpharma.com.

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